04.05.2009 von Rhanerbräu
Bierbrauen ist ein sehr energieintensiver Prozess. Das heißt, wir brauchen sehr viel Wärmeenergie.
Für uns bedeutete das bisher, dass wir pro Monat einige zehntausend Liter Heizöl benötigt haben. Und das, obwohl wir schon immer sehr sparsam mit unseren Rohstoffen umgegangen sind!
Deshalb waren wir schon immer auf der Suche, wie wir unsere Brauerei ganz ohne fossile Brennstoffe betreiben können.
Nach über zweijähriger Planungszeit wurde im Frühjahr/Sommer 2009 im "Rhaner Bierkist`l" (über sechs Meter hoch und die Kubatur entspricht genau der unserer Bierkistl) unsere neue Biomasse-Heizanlage installiert, mit der wir aus Holz-Hackschnitzel Wärme erzeugen, die als Hochdruck-Dampf sämtlichen Energie-Abnehmern in der Brauerei zugeleitet wird. (z. B. Sudhaus - wo unsere Bier-Würze gekocht wird; Fassabfüllung - wo unsere Fässer gereinigt und sterilisiert werden; Flaschenabfüllung - wo unsere Flaschen gereinigt werden; und viele andere mehr...).
Das verwendete Holz stammt von Holzverarbeitern direkt aus unserer waldreichen Region; das bedeutet, es muß kein Baum für uns gefällt werden und der Brennstoff hat ganz kurze Wege zu uns.
Co2-neutral erzeugte Wärme aus regenerativen Rohstoffen, möglichst wenig Verkehrsbelastung durch Heizstoff-Transporte und: die Wertschöfpung bleibt in unserer Region, weil nicht Ölscheichs, sondern Waldbauern aus unserer Region den Brennstoff fürs Rhaner Bier liefern!
Unser Rhaner Bierkistl ist eine besonders innovative Biomasse-Heizzentrale. Da wir schon seit vielen Jahren daran arbeiten, besonders resourcen- und umweltschonend zu arbeiten, sind wir ein Partner der
Um Interessierten einen Einblick in die Bandbreite der praktischen und beruflichen Umsetzbarkeit einer derartigen schulischen Spezialbildung zu vermitteln, liegen auf dem Server der Schule wunderschöne 360°-Panoramen unseres preisgekrönten "Rhaner Bierkistls".
Herzlichen Dank an Markus Hermann:
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Markus Hermann
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